21:20 

А я сегодня пекла блины.

Hana no Musume
Папина дочка
И это было, признаюсь, жутко. Вначале, когда я намешала тесто и была еще полна энтузиазма, мне в голову пришла мысль, что ведь блины - это не так уж и сложно, и почему их так редко делают? Через час я поняла. Через два почти возненавидела эту кастрюлю с нескончаемым тестом. Блины, кстати, получились лучше чем я предполагала - мне казалось, что они будут почти не съедобны, ан нет, особенно те, что составляют вторую половину - к этому моменту я таки поняла, как и сколько теста надо выливать на сковороду.

Вообщем, кулинарные эксперименты продолжаются. Следующая высота - суп сваренный на косточке. и да спасут боги желудок моего мужа

@настроение: а мы добиваем коричневого...

@темы: девичье, на заметку, семья

URL
Комментарии
2010-08-26 в 21:22 

Его Лисичество. Дитя Империи. временно больше мама, чем умная (с) Леша
Я верю в тебя!)) И в желудок твоего мужа...

А суп на косточке - это просто, ничем не отличается от супа не кубиках, просто надо косточку варить часа полтора, а потом не забыть процедить бульон через мелкое ситечко.

2010-08-26 в 21:25 

Укку
"общалась с зелёными человечками"
Hana no Musume
особенно те, что составляют вторую половину - к этому моменту я таки поняла, как и сколько теста надо выливать на сковороду.
+ 500)))))
Я когда только училась готовить блинчики и блины всякие, то быстро перефразировала известную поговорку в "первая кастрюля в мусорку" Х))))

2010-08-27 в 05:57 

Hana no Musume
Папина дочка
Aya Fox
Я тоже верю в нас обоих) Это тебе так просто, а для меня суп - это верх кулинарного изыска. Вроде блюдо простое, но предубеждения - зло)

Укку
У меня была большая кастрюля. Очень. о чем я успела не раз пожалетьТак что последние блины даже были похожи на то, чем должны быть)
А как результаты обучения? Высота взята?)

URL
2010-08-27 в 06:53 

Happy Bitchday!
Hana no Musume А ты попробуй не на косточке, а нормальный на мясном бульоне и с тем самым мясом из этого бульона. Это проще, и цедить не надо, и меньше риска сделать слишком жирным. И на мой вкус вкуснее)))

2010-08-27 в 06:59 

Hana no Musume
Папина дочка
Люськ
Там косточка с мясом) Специально когда мясо разделывала оставила для эксперимента)

URL
2010-08-27 в 12:34 

Happy Bitchday!
Просто лично я готовлю на мясе без всяких косточек, а мясо потом съедаю вместе с супом )))

2010-08-27 в 15:27 

Hana no Musume
Папина дочка
Люськ
Так то оно да, но надо же было куда-то косточку девать, выбрасывать жалко, вот и оставила на ней мясо чтобы суп сварить) Так что буду покорять эту вершину)

URL
2010-08-27 в 22:10 

Укку
"общалась с зелёными человечками"
Hana no Musume
А как результаты обучения? Высота взята?)
Я бы сказала, результат не закреплён =) В отличие от тех же котлет, которые получаются не хуже по вкусу чем у бабушки, не пригорают и вообще замечательные. Просто блины я редко делаю, а котлетки - чаще))

   

Цветочная поляна

главная